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Al hablar de la gastronomía de Nicaragua debemos tener en consideración dos aspectos fundamentales, la cocina precolombina y la poscolombina, la imperial. Ambias han tenido una fusión de la que ha salido la cocina actual nicaraguense, que guarda sus tradiciones sin cerrarse a nuevas tendencias e ideas a la hora de comer.
Comer en un restaurante en Nicaragua es algo que le gustará, por su variedad, por sus platos exóticos, y por la elaboración de los mismos.
El menú criollo es una fusión, es un menú con ingredientes como el maíz con mucha importancia dentro de sus platos.
Harina, arroz, mostaza, el mango, la papaya... así como el mismo maíz son los ingredientes más usados en platos como el Gallo Pinto (un símbolo nacional); el Nacatamal (cuyos ingredientes principales son el maíz molido y la manteca; el Quesillo o la Sopa de Mondongo.
Además de todo esto, Nicaragua es un país que no cierra sus puertas a otras cocinas y costumbres, en ciudades como León, o Granada, o complejos como Corn islands encontrará restaurantes especializados en cocina internacional, otras costumbres y otros sabores, especialidad en asados argentinos, en pastas y en pizzas, especialidad en pescados y mariscos... la cocina en Nicaragua es cosmopolita y mestiza, como sus gentes, abiertos a nuevas tendencias, gustos y sabores, generando una riqueza que le gustará durante sus vacaciones en Nicaragua.
La Villa Elena, situada en San Juan del Sur, proporciona conexión WiFi gratuita y alberga un jardín bien cuidado. También ofrece acceso a una piscina al aire libre. La terraza tiene vistas a la bahía de...
Desde 94 €
94 €
La Casa de Cooper está situada en San Juan del Sur, a solo 10 minutos a pie de la playa. Ofrece piscina al aire libre, restaurante y unas vistas espectaculares al océano Pacífico.
Desde 216 €
216 €
El Pelican Eyes Villas está situado en una montaña, a 30 minutos en coche del Museo de Historia. Ofrece una terraza elevada con vistas al océano, conexión WiFi y aparcamiento privado gratuitos, zona de...
Desde 338 €
338 €
RESTAURANTE VIVIAN, su especialidad en la gastronomia criolla, mediterránea, latinoamericana, internacional está ubicado en el centro de la Bahía de San Juan del Sur. Animamos a nuestros clientes a que...
25682442
Calle paseo del rey, avenida costera frente al mar.
Cocina variada. internacional. Especialidad en carnes, pescados y platos regionales nicaraguenses.
341 3636
Sin duda alguna el mejor restaurante de comida mediterranea fusión. www.labohemerestaurante.com
Zona Viva, Galerias Santo Domingo
Cocina tradicional de Nicaragua. Cocina variada.
552 2178
Calle de la Calzada. Frente a la Iglesia Guadalupe.
Especialidad en cocina italiana. Especialidad en pastas y pizzas.
Esquina de los Bancos
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